Фестивали - это действо, главной целью которого является сохранение народной памяти о событиях или обычаях связанных с историей той или иной страны. Как правило, это праздник, участие в котором, позволяет лучше понять дух народа и становится обычно одним из самых ярких событий в путешествии. И главное, этот праздник настоящий. Я всегда, готовясь к поездке, пытаюсь разузнать есть ли такие фестивали..

 На этой странице мы будем публиковать информацию о таких праздниках

Если вы можете пополнить нашу копилку идей - пишите

 

Январь

Фестиваль Верди в Будапеште

Международный Фестиваль циркового искусства проходит в Будапеште.

День святого Викентия  - Винный фестиваль проходит в приусадебном музее Георгикон. Его суть заключается в осмотре винных погребов в день Викентия. Для гостей открываются погреба Прибалатонских винодельческих хозяйств, известных отличными сортами вин "Оласризлинг" и "Сюркебарат".

 

Февраль

 

Карнавал в Хандушанге - Профессиональные кулинары и виноделы приезжают в Хандушанг померяться творческими силами. Здесь проходят застолья, выставки вин, карнавальные шествия. Праздник заканчивается в последний день перед Великим постом. Разгульем и весельем карнавал напоминает нашу Масленицу.

 

Март

 

Праздник вина в Чонгарде - В городе Чонгард - международном центре винограда и вин - объявляют победителей конкурса вин и посвящают в кавалеры любителей рислингов и вин "Чардене", "Зеленый вельтелини" и "Кекфранкош". Ритуальный обряд совершают члены Винного ордена Святого Викентия.

Будапештский весенний фестиваль, который каждый год приносит с собой в Будапешт весну. В дополнение к богатой музыкальной программе, фестиваль предлогает гостям выставки, оперы, оперетты, мюзиклы, театральные постановки, балет, танцевальное искусство и многое другое..

 

 

Апрель

 

Кесег и Бадачонь - Вот уже двести пятьдесят лет в городе Кёсег весной торжественно обозреваются ростки винограда. Это статистическое мероприятие сопровождается трехдневным праздником с непрерывной дегустацией.

Праздничные дни также проходят и на горе Святого Георгия (Бадачонь). Гора-великан вулканического происхождения, близость неба, виноградники, запотевшая бутылка вина - вот и праздник

Май

Во время праздника шопронских вин в выстроенных для этой цели на главной площади города павильонах виноделы разливают вина для дегустации . Cпециальные дегустационные стаканы продаются только здесь и изготовлены именно для этого случая. А в это время, на сцене публику развлекают зарубежные и венгерские музыкальные коллективы, в первую очередь - духовые оркестры. Кульминационное событие праздника - карнавальное шествие. По кривым улочкам Шопрона пускаются потоки людей, сливаются воедино на центральных улицах, а затем вытекают на площадь Сабашдаг.

 

Цель будапештского фестиваля Палинки, состоит в том, чтобы привлечь внимание к уникальным ценностям Венгрии и к тому факту, что палинка (palinka) является частью венгерской культуры, так называемым Hungaricum-ом. Благодаря прекрастным условиям карпатского бассейна, высоким технологиям по выращиванию фруктов и их профессиональной обработке, даже самые лучшие алкогольные напитки из других стран не могут конкурировать с качеством, вкусом и привередливостью технологии изготовления палинки. С 1 июля 2002 года только алкоголь, который полностью сделан из фруктов и произведен в Венгрии можно называть palinka. Посетителям будет представлена Palinka из различных областей Венгрии. Фестиваль проходит в парке Varoshaza. Первые 2000 посетителей получат рюмку для дегустации с входным билетом. В программе фестиваля: джаз, популярные группы, фольклорная музыка и многое другое.

 

Спортивная жизнь страны украшена Гонками скоростных катеров "Дунафер" (этап водной Формулы-I) в Дунаувароше

 

Яхтенный "Праздник поднятия паруса" проводится в Балатонфюреде.

 

Хайош - Этот праздник вина проходит в день Святого Урбана (Хайош). Хайош-Байа славится своими красными винами. Победители конкурса облачаются в одежды Ордена вин Святого Урбана, и все танцуют чардаш.

 

Июнь

Одно из самых красочных событий венгерского лета (Будапешт),  Международный культурный фестиваль-карнавал с участием современных и народных венгерских танцевальных коллективов, духовых оркестров, коллективов классической музыки и художников со всего мира.

 

Участники фестиваля Воды, Музыки и Цветов, который проходит в городе Тата, выступаютт на берегу старого озера. У организаторов есть что предложить поклонникам классической и поп-музыки, а также любителям цветоводства. Для детей организованы специальные программы.

 

На фестивале роз, который проходит в городе Сегед, посетители могут увидеть искусство икебаны, составления букетов, выбор «королевы роз», концерты, фольклорные танцы, уличное шествие и фейерверк.

 

Винный фестиваль в Балатондьёрёк. Свою продукцию представят пятнадцать мастеров виноделия. Мероприятие привлекает гостей из побратимых городов Балатондьёрёк Германии, Польши и Румынии. Гостям предоставляется дегустация вин, культурные программы, а также уличные балы.

 

Июль

Винный фестиваль в Балатонлелле проводится с 29 июля по 7 августа, и этот период времени в Лелле называют неделей вина. Гости этого праздника смогут попробовать марочные вина из Лелле, при этом отдавая дань уважения Святому Донату, защитнику виноградников и "укротителю" молний. К вину подаются жареное на углях мясо и сваренные в котелке под открытым небом блюда, затем гости могут прогуляться по ярмарке изделий ремесленников и купить сувениры на память. На сцене выступают ансамбли народной музыки и танца, а завершаются вечера массовыми народными танцами.

 

Международный фестиваль диксиленда - в Мишкольце

 

Фестиваль народной музыки "Калака" в стенах диошдьерской крепости (Мишкольц)

 

Международные рыцарские ристалища в Вишеграде и Эгере

 

Европейский народный фестиваль в Ясберень

 

Каждое лето с 1825 года в Балатонфюреде проводится традиционный Бал Анны, а также Неделя вина.

 

Слава мадьяр как искусных наездников подтверждается на Общенациональном слете пастухов" в Хортобадь

Праздник "Бычьей крови" в день Святого Доната (Эгер) отмечается крестным ходом и винными реками.

Праздничная неделя бадачоньских вин проходит на их родине в городе Бадачонь. Здесь традиционные винные конкурсы чередуются поварскими турнирами. Вино выпивается, а закуски уничтожаются под аккомпанемент застольных песен.

Отличительная черта Токайского фестиваля вин - приготовление ухи на берегу Тиссы для всех гостей. Ну и, конечно, - токайское вино. Куда без него.

На празднике вина в Балатонфюреде (северное побережье Балатона) павильоны с вином на центральном бульваре города, и в течение двух недель, угощают всех желающих лучшими напитками.

Фестиваль сбора винограда в Балатонбогларе (южное побережье Балатона) также имеет свои традиции. От местного винодельческого хозяйства к берегу Балатона движется яркая процессия - пешком, верхом, в каретах, повозках, на антикварных раритетах. А потом - все, что пожелаете! Вино - рекой (или озером), песни - до утра, танцы - до упаду.

 

 Международные соревнования упряжек в Сильвашвараде  

 

Август

 

С 12 июля по 9 августа в замке Вайдахунядвар (Vajdahunyadvár) походят концерты классической, джазовой, цыганской и народной музыки.  

 

Будапештский летний фестиваль.-  На открытых театральных площадках острова Margitsziget и Városmajor посетителей ждут красочные представления, оперы, рок-оперы, оперетты, мюзиклы, балет, фольклорные и танцевальные программы, концерты джазовой музыки, ночные программы, а также утренние программы для детей и их родителей.  

 

Интернациональные Дни Народного искусства в Шарваре

 

Фольклорный фестиваль "Славная Неделя" в Кечкемете

 

"Международные Дни конного спорта" в Хортобадь-Мата

 

Сюрет (конец августа - начало сентября) Сюрет в венгерском городе Шопроне - это праздник виноградарей. Он отмечается в честь завершения сбора винограда кекфранкош, из которого делают одноименное и очень популярное в Венгрии вино. Кульминационное событие праздника - карнавальное шествие. По кривым улочкам Шопрона пускаются потоки людей, сливаются воедино на центральных улицах, а затем вытекают на площадь Сабашдаг.

Посреди площади возвышается повозка с гигантской бочкой, на которой стоит человек в венке из виноградных листьев сорта кекфранкош - Дионис-Бахус, или еще какой-нибудь прославившийся в области изготовления и потребления вина герой мифов и легенд. Через площадь катятся телеги и тележки, которые тянут пестро и фантастично одетые люди. На одних телегах высоко поднимают кубки солдаты в наполеоновских мундирах, на других - венгерские гусары, турки, арапы, бородачи в кожаных австрийских штанишках.

В Шопроне традиция раннего празднования связана с тем, что кекфранкош - сорт нежный, нетерпеливый. Собирать его следует только в считанные дни заката лета и прихода осени. Достаточно перезреть ягодам на лозах, и вина "кекфранкош" может не получиться. Будет другое неплохое вино - но не это.
В большинстве случаев, городской карнавал - это просто возрожденная традиция, с актерами и репетициями. Здесь же большинство участников - это учащаяся молодежь, приехавшая подработать на сборе винограда в последние дни каникул.

 

Сентябрь

 

Фестиваль-мемориал Ф.Й.Гайдна в Фертед-Эстерхазе

 

Будапештский международный фестиваль вин - самый значительный форум венгерских виноделов. Винные карты столичных ресторанов в это время будут изобиловать отличными винами как никогда. Главное его событие винная выставка-ярмарка, продолжающаяся с 12 по 14 сентября в Будайской крепости. Берегитесь: местные виноделы считают своим долгом полить зрителей вином из специального сосуда. В программе фестиваля множество концертов, гуляний, кулинарных демонстраций и т. п., так что скучать не придется.


Фестиваль шампанского и вин в районе Будафок (Будапешт) проходит с дегустациями в глубоком подземелье и многочисленных подвальчиках. А затем - парад и бал по случаю сбора винограда.

Праздники сбора винограда в Эгере отмечаются торжественной встречей гостей под фанфары. По Эгеру разъезжает посыльный местной управы, оповещающий о событиях грядущего дня.

Европейский фестиваль застольных песен (Печ - Виллань-Шиклош) - конкурс, где к участию допускают только мужские ансамбли и вокальные группы. Слушать, а также выпивать и подпевать можно всем.

 

Октябрь

 

Отличительная черта Токайского фестиваля вин, который проводится в октябре месяце, - приготовление ухи на берегу Тиссы для всех гостей. Ну и, конечно, - токайское вино. В рамках этого праздника у подножья горы Токай (Tokaj-Hegyaljan), недавно включенной в список Всемирного Культурного Наследия, на выставке и ярмарке можно ознакомиться с полным ассортиментом вин этого исторического винодельческого региона, принять участие в дегустации вин, винном аукционе, симпозиуме специалистов и праздничном шествии по поводу сбора урожая. Гостей также ждут музыка и танцы, изобразительное искусство, фольклорные программы и спортивные мероприятия.

 

С 4 по 6 октября в винодельческом регионе Мор, где произрастает виноград Эзейро, пройдут традиционные Дни вина. Кисловатое, чуть тяжеловатое вино, как уверяют венгры, создано специально для мужчин. Но попробовать его и оценить может каждый. На несколько дней центральная улица города переименовывается в "Винную", открываются винные погреба, фасады домов украшают флагами. В день открытия, начиная с полудня, туристы, приехавшие на фестиваль, любуются театрализованным шествием по случаю сбора урожая. Здесь же в любом из подвалов можно продегустировать венгерские вина, которые, кстати, очень ценили французские короли. В программу культурных мероприятий входят также выбор королевы вина, Международный фестиваль духовых оркестров, многочисленные концерты живой музыки и фейерверки.

 


Мировой конгресс по гастрономии проходит в Будапеште. Здесь собираются лучшие блюда европейских кухонь на Большом базаре и во всех ресторанчиках округов.  

 

Ноябрь

 

Гастрономический парад (Дебрецен)

 

Гастрономический парад (Дебрецен) проходит следующим образом: виноград собран, вино нового урожая ждет часа в глубоких погребах, а гости, съехавшиеся в гостиницы Civis Hotels Rt, собрались вокруг столов-шедевров.

"Вино Святого Мартина" - праздник молодого вина (Будапешт), Вино Святого Мартина - праздник молодого вина. В Этнографическом музее отмечают рождение молодого вина. На закуску - блюда из гуся.

Праздник Святого Мартина (Лаиошмиже) - (Ноябрь)



Праздник Святого Мартина проходит в Лаиошмиже. Обычно здесь в хуторской корчме готовят местные деликатесы. И только из гусятины! Молодое вино. Веселая компания. Песни. Что ещё нужно?

 

Декабрь

 

Праздник молодого вина в День Святого Иоанна (Эгер),

 

Праздник молодого вина в День Святого Иоанна - это его торжественное освящение в главной базилике Эгера. Это - светско-религиозный праздник.

 

"Музыка - вино - гастрономия" (Будапешт)

           "Музыка- вино - гастрономия" - Будапештский фестиваль. Он является некоей разминкой накануне Нового года. Здесь проходит дегустация тридцати винных погребов. Цыгане, паприка и гуляш прилагаются.